Ablaze 字像掠影.

花蓮經年天災人禍及大眾交通等相關問題，尤其強震重創後百業蕭條，由 「新城山下村」 鄭明岡發想 ( 原太魯閣山月村老闆，目前兼任美侖大飯店顧問 )，經營三十多年的美侖大飯店回饋社會為首站啟發點，八位優秀原住民工藝家之傳統工藝作品為主，以飯店旅宿商城展覽與定點創作，結合社區文化、推廣原民部落文化藝術經濟發展，接續花蓮觀光旅館公會趙理事長率領六大飯店代表，攜手工藝師，推動文化交流與展售，此次作品展持續六個月。

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記得幾年前有次參加南部商案，我起大早趕車，約6點紅燈待過馬路，眼前一幕畫面，至今仍難忘。

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從真實的初心出發 重疊技法風格 人生旅程開始

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一個人、一件事、一事物，可以虛浮構寫華麗詞藻吹捧上天，營造其人設之美好虛表，但一個地方「山月村 」大可不必了，那些都是贅餘。

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八月十五月圓人團圓 , 他鄉遊子遙望月 , 以月寄情思親情 …..
傳統節味越來越低迷 , 大眾交通的便捷 , 或許 , 更疏離血濃於水的至親。

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臺灣享譽國際的伴手禮「鳳梨酥」我怎能錯過此親自手作經典糕餅 ！

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為什麼關公雕像的眼睛 , 總是「二分開八分閉」的莊嚴威武模樣 ?
羅貫中的三國演義一書中「丹鳳眼 , 臥蠶眉 , 面如重棗」對關公的眼睛面貌描述寫照 , 也如佛道教術語專注入定眼神 , 或因好學古燭燃光瞇眼看書 ,  更有多種版本 , 且不多贅述。

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中西傳統糕餅 , 甜品 , 經過追本溯源 , 瞭解其典故原由 , 讓我對食之物 , 生活更有溫感。
糕粿起源「周禮醢人」鄭眾: 酏食 , 以酒酏為餅。賈公諺: 以酒酏為餅, 若今起膠餅。膠同酵 , 酏食為較早的餅食。另一說 , 春秋戰國孔明時期 , 因祭拜典故 , 如前所拍寫的蠻頭篇文內容可參考。( 春秋時期公元前770- 476年)  

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從事紡織布料產業20多年 , 也曾因工作居住香港幾年必要的遊走於台灣 , 大陸 , 香港 , 兩岸三地的織染前後加工各式大小工廠 , 對於客戶品質要求的國際標準也有一定的認知和要求 , 印染廠的作業流程和紡織纖維布料具有專業的經驗 , 而化學染料 , 顏料的運用 , 也是現今傳產業快速作業所必要的流程 , 因此 , 在所有講求速成品的21世紀 , 尤其 , 現下的疫情時代 , 無染無害的天然植物手工染與天然食色 , 對地球環保 , 對我們更加的彌足珍貴。

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手作黑糖花豆鬆糕  一份心意
說起鬆糕 , 總會讓我想起很多年前 , 那晚 , 星期五趕著下班的寒風冬夜 , 開著我的小紅車急馳往圓山飯店。收拾桌面上的文件 , 跟同事說 : 圓山飯店我訂了2盒鬆糕趕著去取 , 那陣子蔣夫人的鬆糕廣告正打著火紅 , 就想買給母親品嚐 , 取件後再急趕往火車站搭車回花蓮。

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色彩繽紛 , 亮麗心情充滿生命力 , 疫情沉悶當下 , 感受翻弄天然食色氛圍 , 振奮精神的樂趣！
食語食色 , 改變既定的色 , 也改變食的情緒 , 自我創造食語與自我來個心情直覺吧！

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疫情當下 , 百工百業經濟蕭條 , 生意慘淡 , 正值芒果產季 , 果農連鎖效應影響下宅配賣壓 , 一些盤商不往產地收果 , 果實囤置過熟...等…狀況產生。

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