台北市 . 養心餐飲事業群 . 另一個品牌 . NOZOMI BAKERY 通化麵包店 . 現烤現吃 < 冰火黑菠蘿 > 麵包 . 冠軍豆漿黑芝麻蛋糕 . 各式各樣麵包香處處飄送 . @ Ablaze 字像掠影.

台北市 . 養心餐飲事業群 . 另一個品牌 . NOZOMI BAKERY 通化麵包店 . 現烤現吃 < 冰火黑菠蘿 > 麵包 . 豆漿黑芝麻蛋糕 . 各式各樣麵包香處處飄送 .

台北市熱鬧夜市通化街103號 , 捷運信義安和站3或4號出口 , NOZOMI BAKERY通化麵包店 , 推出現烤現吃的 <冰火黑菠蘿 > , 為何要取名為 < 世界第三好吃的冰火菠蘿麵包 > , 店家老闆表示 ¸ 指導他的日本師父做的麵包是第一名 , 為了向自己的師父表達敬意 , 因此將自己的麵包店取名第二好吃 , 而NOZOMI BAKERY就是第三好吃 .

NOZOMI BAKERY 通化店

台北市大安區通化街103號 1樓

TEL : 02 - 6617-5075

在店內我看見中式 , 日式 , 西式三種結合的麵包糕點造型外觀和美味 , 去年6月開設的店面 , 乾淨明亮的裝潢設計 , 剛好在邊屋 , 店外有方便的坐椅 , 在NOZOMI BAKERY店內買了麵包甜點 , 冷熱飲料 , 很方便就可坐下來享用剛買的美味入口 , 店內正推現烤的 < 冰火菠蘿麵包 > , 有特價優惠 , 尚有其他折扣可使用 .

受大眾消費者認可 , 榮獲年度母親節中國時報評選冠軍 , 純豆漿蛋糕體 , 蜜花生 , 布丁的 < 豆漿黑芝麻蛋糕 > , 延伸出的 < 冰火黑菠蘿 > 包裹內餡 , 結合天然黑芝蔴和慕斯做成的即凍不甜的冰品 , 切成片夾放在剛烤出 , 熱呼呼外皮香酥的菠蘿麵包裡 , < 冰火黑菠蘿麵包 > , 吃咬口中 , 火熱冰融的口感和芝蔴香氣 , 真是美味 , 尤其現烤現夾的芝蔴冰品內餡最好吃 , 因各人喜好甜度不一 , 我認為蛋糕及麵包部份 , 可再降些甜度將更棒 .

NOZOMI BAKERY店內 , 推出購買集點卡 , 集滿各點數 , 可換的商品蠻優的 , 大家每次購買時記得帶卡集點數換贈美味商品 , 因為< 養心餐飲事業群 > 的老闆娘吃素 , 瞭解吃素人的不便和用心 , 店內以奶蛋素居多 , 商品架上的麵包糕品 , 區分清楚 , 只要是標示綠色 , 就是素食 , 標示咖啡色 , 就是葷食 .

另人注目的 < 南瓜拉斯古 > 新鮮的南瓜 , 最吸引我 , 向來對甜度過高的東西並不感到興趣 , 沒仔細看標示 , 以為是甜的 , 但僅看見外觀南瓜就好想吃 , 結果是我愛吃的鹹品 , 內容物真是豐富 , 還有甜椒 , 橄欖油 …微硬酥香的麵包基底 , 富有咬勁 , 多層次口感 , 南瓜有脆口 , 這款麵包好吃 , 好吃 , 還有 < 法式燻雞 > 這也是吃完一個 , 還想再吃的好口味 .

而店內的主要食材麵粉 , 用料內容物 , 也都標示好清楚 , 吐司類的人氣排行榜 , 麵包類的人氣排行榜 , 蛋糕甜品類的排行榜 , 也都一一標示序號 , 幾款傳統 , 從小就看見的經典款 , 採用萬丹紅豆的紅豆麵包 , 菠蘿包 ...等等 . 店長特別說明推薦的＜香蕉蛋糕 > , 標示新鮮蛋糕 , 以高級的海藻糖製作 , 此款我沒嚐鮮 , 也就不多加說明了 .