花蓮市 . POWER古巴三明治 Cuban Sandwich . 五星主廚快餐車 . 起動夢想創業KEY . @ Ablaze 字像掠影.

花蓮市 . POWER古巴三明治 Cuban Sandwich . 五星主廚快餐車 . 起動夢想創業KEY .

位在花蓮市區 , 中原路與德安一街58號 , 紅綠燈交岔口處 , 聽著年輕老闆江子豪起動夢想創業的關鍵故事 , 在無意間的電影夢中 , 發現自己的夢想KEY .

由起心動念 , 全省東南西北巷弄街道試吃 , 到研發試驗模擬改良 , 花費半年時間 , 正式創業至今半年期間 , 透過顧客 , 朋友口耳相傳 , 一再改進改良口味口感 , 整條塊豬肉的烘烤 , 軟嫩度 , 咀嚼咬勁 , 醬料搭配 , 漸漸把握住最佳的程度 , 由摸索中到熟練穩定 , 讓江子豪和緯婷在學校修唸的行銷 , 同心協力 , 得以派上用場 , 且找對味 .

DM , 名片 , 餐車 , 所須周邊用具 , 全部自己來 , 讓創業之路更長遠 .

江子豪 , 因家中開設民宿 , 下午三點前 , 負責幫忙打理民宿 , 準備POWER古巴三明治所須要用的食材 , 肉類烘烤 , 蒸煮 , 下午三點準時營業 .

路口停車不便 , 若能電話先預約 , 隨到隨拿 , 縮短顧客等候時間 , 因每個麵包烘烤加酥香 , 塗抹加配料 , 包裝 , 所須時間約3-5分鐘 .

這晚我買了主料為雞肉 , 與豬肉 , 和甜式的巧克力棉花糖三明治 , 現在促銷 , 只要打卡就送紅茶一杯 , 甜度約2-3分程度 , 不會甜而膩 , 搭配外酥香內餡味美的食材醬料 , 鮮熱酸鹹甜的口感 , 還有巧克力棉花糖的軟Q香 , 個人覺得 , 麵包厚度和內餡多料 , 感覺蠻好吃的 , 當正餐或下午點心 , 還不錯喔 !