( 下 ) 神仙的食物山藥 ~ 貢寮山藥之旅山藥田體驗活動 @ Ablaze 字像掠影.

貢寮山藥節 ~ 享用山藥美食大餐當時 , 好奇的想知道山藥是如何培養種植 ? 又是如何養成甜美果身 ? 新北市山藥節同樂會 , 特別安排這趟揭密的 ~ 山藥田體驗活動 .

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遠處山巒層次分明 , 山嵐雲霧輕飄渺 , 浮漾青綠映眼底 , 阡陌山田相呼應 ... 鄉野情景...美麗像幅畫 .... 新北市農夫市集 , 採栽購買農民辛苦耕種成果 , 新鮮甘甜美味 , 感恩在心田 ......

農園大哥準備鮮甜的 < 山藥甜湯 > 給大家品嚐 , 飽滿紅棗子 , 白木耳和鮮白色山藥切塊 , 微帶黏稠湯水 , 清甜香氣唇齒留香 ....

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好難得 , 從沒見過山藥田和果實 , 一般山藥以塊莖切塊狀 , 大量培育種植 , 也可用種子 , 珠芽培植 , 山藥的生長為藤蔓型式 , 以木架起約一公尺高度種植, 屬於台灣原生種長型山藥 , 深入土徑成長度可達90~120cm , 為方便生長及採收 , 當地農民以 <塑膠導管栽培法>排列來種植 , 一年一次的採收期 , 10~ 11月是山藥盛產期 , 直接由泥土將導管挖掘取出山藥 , 可避免損傷山藥外貌 , 農民可賣出好價錢 , 農園大哥教我們購買山藥 , 外型不要太粗 , 以中型山藥最好 .

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我們參訪體驗的山藥農園, 是2014年產銷班冠軍頂級山藥 .

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山藥自古以來有 < 神仙的食物 > 美譽 , 長壽健康 , 內含黏蛋白和消化酵素 , 還有多量的精胺酸 , 可養顏美容 , 更可提高男女生殖能力 , 目前台灣少子化情形嚴重 , 對於想孕育生孩子的家庭 , 可以有效的山藥附食調養身體 , 趨緩台灣嚴重少子化問題 .

另外一方地瓜園區 , 農園大姊為我們用鋤頭墾挖碩大地瓜 , 讓我見識了農村婦女吃苦耐勞的偉大 .... 貴哥展現親和親善的本性 , 也跟著拿鋤頭翻挖地瓜.....和小朋友哄玩一起了... 幾個小朋友搶著也要拿鋤頭挖地瓜 , 現挖的鮮橘紅地瓜 , 好漂亮 , 翻滾泥堆裡的甜美地瓜 , 冒出鮮綠的青芽葉 , 好漂亮 .... 講求美學的貴哥 , 手腳快搶先拿走 , 要帶回家當盆觀景物了 .

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大小朋友 , 體驗在大自然中農田墾挖地瓜的樂趣 , 是長期處於都市城囂生活 , 難能可貴的經驗 , 看看 , 他們由心的歡笑快樂 ....

貢寮山藥田體驗 , 加碼戲 .. 搶買現挖新鮮地瓜的樂趣 ....

讓我們帶著滿滿鄉野風情的豐收心情 ...下一個行程 ...貢寮望遠坑親水公園 .

最後一個行程 ~ 貢寮望遠坑親水公園 ~位於草嶺古道登山口附近的遠望坑親水公園 , 是東北角風景區管理處利用當地廢棄農田與灌溉池塘 , 沿著遠望坑溪畔整理出來 , 潔淨翠綠的草原 , 潭面水波 , 光影下 , 泛光粼粼波紋盪漾 , 吸引遊客絡繹不絕 .

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接近傍晚 , 初秋起風涼涼的 , 人工化的園區 , 亭園小橋流水 , 輕旅靜步 , 遙望綠意滿溢 .... 適合輕鬆愜意漫走 .... 沿著山坡路往上走 , 還可到達啞口山處 .

山藥節同樂會 , 再次 , 看見雙溪茶花莊莊主 , 感覺好親切 .... 莊主具備豐富的植物學涵養 , 妙語紛陳 , 風趣幽默 , 為我們一路解說沿路各式各樣植物 , 其中一種叫 < 江某樹 > , 給我的記憶較深刻 , 名稱由來：因花小而雌雄難辨，福建稱之為 <公母> , 另一說法：江某的名字來自台語 , < 江某 > 與 < 公母 > 的台語諧音為 < 江某 > , 其樹身粗狀約可為70~ 90cm左右 , 樹身可製做木屐 .